Yörük Kökenli Bir Lezzet: Farklı Çeşitlerde Sıkma Tarifi

Malzemeler

Sıkma Hamuru İçin:

2,5 su bardağı un 1 paket instant maya 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı su

Klasik Sıkma Harcı İçin: 1 dilim beyaz peynir 1/2 adet küp küp doğranmış domates 1/2 adet yeşil biber 1/4 demet ince kıyılmış maydanoz

Etli Harç İçin: 100 gram haşlanmış et (didiklenmiş) 1 adet közlenmiş patlıcan 2 adet kurutulmuş domates

Tavuklu Harç İçin: 100 gram haşlanmış tavuk göğsü 1 adet közlenmiş kırmızı biber 1 yemek kaşığı haydari sos

Patatesli Harç İçin: 1 adet patates (haşlanmış) 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı taneli hardal 1 dal taze soğan

Sevebilirsin...