tahinli-pide

Tatlı Severlere! Kendine Hayran Bıraktıracak Çok Lezzetli Bir Tat: Tahinli Pide Tarifi

Bursa mutfağından meşhur tahinli pide nasıl yapılır?

tahinli-pide-1024x512

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 2,5 su bardağıun

  • 1 tatlı kaşığışeker

  • 1 çay kaşığıtuz

  • 1 paketinstant maya

  • 1 adetyumurta

  • 1 su bardağısu

Diğer Malzemeler:

  • 2 su bardağı tahin

  • 1 su bardağı pudra şekeri

Üzerine Serpmek İçin:

  • 2 yemek kaşığıpudra şekeri

  • 2 yemek kaşığıtoz antep fıstığı

Püf Noktası

Hamurun daha çabuk mayalanması için hamur için kullandığınız ölçülü suyu ılık kullanabilirsiniz.

Pişirme Önerisi

Fansız programda pişirmek hamurunuzun dokusunu daha yumuşak bırakacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Unu geniş bir kaba eleyin.

  2. Bütün malzemeleri teker teker ekleyin ve hamur homojen bir kıvama gelinceye kadar katlayarak yoğurun.

  3. 20 dakika sıcak bir ortamda mayalandırmak üzere dinlendirin.

  4. Fırını 180 dereceye ayarlayın.

  5. Tahin ve şekeri karıştırarak homojen bir kıvama getirin.

  6. Mayalanan hamuru parmaklarınızla yuvarlak olarak inceltin.

  7. Tahinli karışımı üzerine sürün ve fırınlayın.

  8. Yaklaşık 15 dakika fırında pişirdikten sonra üzerine pudra şekeri ve toz Antep fıstığı serperek servis edin. Afiyetler olsun.

Servis Önerisi

Dilerseniz kaymak ilave edebilir ve bu lezzeti iki katına çıkarabilirsiniz

Yorum yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir