Tatlı Yiyelim, Tatlı Konuşalım İsteyenlere :) İrmik Tatlısı Tarifi

Akraba günlerinizde, özel misafirlerinizde hem tadı hem pratikliğiyle mutfağınızın vazgeçilmezi olmaya hazır bir tat

irmik-tatlısı

Malzemeler

  • 9 yemek kaşığıirmik

  • 9 yemek kaşığıtoz şeker

  • 5 su bardağısüt

  • 1 adetrendelenmiş limon kabuğu

  • 1 paketvanilya

Servisi için:

  • 2 yemek kaşığırendelenmiş hindistan cevizi

  • 1 su bardağıince çekilmiş ceviz içi

Püf Noktası

Tatlıyı dibinin tutmaması için; sürekli karıştırarak pişirmeye özen gösterin.


Pişirme Önerisi

Arzuya göre; tatlı harcında kurutulmuş meyve kullanabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Sütü, irmiği, toz şekeri, limon kabuğunu ve vanilyayı tencereye aktarın.

  2. Tatlıyı koyu bir muhallebi kıvamı alana kadar sürekli karıştırarak pişirin.

  3. Tatlının kalıbından kolay çıkartılması ve dilimlenebilmesi için; ıslatıp, suyunu süzdürdüğünüz bir kaba irmikli harcını aktarın.

  4. Üzerini bir spatula yardımıyla düzelttikten sonra buzdolabında 4- 5 saat kadar bekletin.

  5. Kalıbından ters çevirerek çıkarttığınız tatlının üzerine rendelenmiş Hindistan cevizi ve ceviz içi ekledikten sonra dilimleyerek servis edin.

Servis Önerisi

Tatlıyı, taze meyveler ya da jöle ilavesiyle de dondurup, servis edebilirsiniz.


Sevebilirsin...